Descrizione vino
Questo vino Semplicemente Vino Rosa di Cascina degli Ulivi da uve merlot e freisa viene prodotto cominciando con una pressatura diretta delle uve, seguita da una fermentazione spontanea sui lieviti propri e un affinamento per 8 mesi in botti di rovere da 50 hl. Semplicemente Vino Rosa di Cascina degli Ulivi è Senza Solfiti Aggiunti.
Note di degustazione
Il Semplicemente Vino Rosa di Cascina degli Ulivi è un vino di carattere, fresco e profumato. Rosso ciliegia luminoso è un vino agile e succoso, caratterizzato da note vinose con un finale piacevolmente amarognolo. Immediato e fruttato, di piccoli frutti rossi, lamponi, ciliegie, fiori ed erbe aromatiche. Il gusto è fresco, semplice e leggero, di grande versatilità ed estremamente scorrevole.
La cantina
Cascina degli Ulivi Bellotti
L'azienda vinicola di Stefano Bellotti "CAscina degli Ulivi" nasce nel 1977 nel comune di Novi Ligure, in provincia di Alessandria e situato al confine tra Liguria e Piemonte.
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