Aperitivo

L'aperitivo, o apericena, è un momento conviviale che richiede una scelta accurata del vino. Solitamente , per non sbagliare, vini spumanti, un buon prosecco o vini bianchi fermi a bassa gradazione sono le scelte migliori. Che si tratto di un happy hour o un aperitivo accompagnato da semplici stuzzichini gli abbinamenti sono facili, e per i palati più esigenti non scordatevi dei vini rosati.