Sangiovese Colli Pesaresi Doc
Zona di produzione
Comprende 37 comuni della provincia di Pesaro-Urbino: Barchi, Cartoceto, Colbordolo, Fano, Fossombrone, Fratte Rosa, Gabicce Mare, Gradara, Isola del Piano, Montebaroccio, Mondavio, Mondolfo, Montecalvo in Foglia, Monteciccardo, Montefelcino, Montelabbate, Montemaggiore al Metauro, Monteporzio, Orciano di Pesaro, Pergola, Pesaro, Petriano, Piagge, Saltara, San Costanzo, San Giorgio, San Lorenzo in Campo, Sant’Angelo in Lizzola, Sant’Ippolito, Serrungarina, Tavullia e, in parte, il territorio dei comuni di Tavoleto, Auditore, Sassocorvaro, Urbino, Fermignano e Cagli.
Descrizione
Sangiovese Colli Pesaresi DOC appartiene alla denominazione Colli Pesaresi DOC.
Nei rossi della DOC Colli Pesaresi risalta l'intensità del colore rubino-violaceo che si tramuta in granato dopo l'affinamento, da bere entro i primi due anni di produzione.
Dall'esame organolettico emerge una elevata vinosità, splendidamente morbido grazie ad un tannino presente non eccessivo, l naso i profumi sono carattestici, intensi con un sapore delicato e armonico che ricordano la violetta e i frutti di bosco.
