Montefalco Rosso Doc
Zona di produzione
Comprende interamente il comune di Montefalco e parte di Bevagna, Gualdo Cattaneo, Castel Ritaldi e Giano dell'Umbria, tutti in provincia di Perugia.
Descrizione
Doc che si ottiene principalmente da uve sagrantino e sangiovese, anche per produrre il Montefalco Rosso Riserva DOC. Si presenta di colore rosso granato, con decise tonalità aranciate. Ha profumi intensi e facilmente riconoscibili che ricordano le confetture, frutta secca e spezie. L'alcolicità, il corpo e la buona persistenza gusto-olfattiva lo rendono perfetto da abbinare a selvaggina e cacciagione oppure a formaggi stagionati.
