Bruno Ferrara Sardo

Bruno Ferrara Sardo

L'azienda e i vini prodotti da Bruno Ferrara Sardo rappresentano la passione pura per il vino, la scoperta della poesia nel duro lavoro, lasciamo pertanto che sia il produttore a descrivere cosa lo ha spinto a creare lo 'Nzemmula:

"Da bambino, con mio nonno, passavo in campagna quasi tutti i giorni dell'anno e tra un gioco e l'altro guardavo gli uomini zappare, potare... ed imparavo ad amare e coltivare la vigna.
Il periodo della vendemmia era quello che ricordo con maggiore piacere: adulti e bambini impegnati nella medesima attività, trasformare l'uva in vino.
Per anni il ricordo delle vendemmie mi ha accompagnato finché ho deciso di cimentarmi io stesso nell'arte della viticoltura.
Col tempo, di bottiglia in bottiglia, il mio vino è diventato sinonimo di convivialità e generosità e proprio per questi motivi spesso mi viene “richiesto” da amici e parenti per festeggiare grandi e piccole occasioni.
'Nzemmula è memoria, ma non solo: è un vino che esprime la sua caratteristica intrinseca di condivisione, la sua capacità di allacciare e stringere relazioni.
Da qui la scelta del nome " 'nzemmula" che nel dialetto locale significa “insieme” e vuole essere un invito alla gioia ed al piacere della condivisione.

Questo vino nasce dall'amore fedele verso i miei ricordi nutrito negli anni da immagini, parole e lunghi silenzi che ne conservo, da profumi e persone che hanno abitato la mia infanzia ed ai quali sono grato poiché hanno fatto di me un adulto felice che coltiva ancora i suoi sogni.
Non sono convinto che tentarne una descrizione sia bene, mi piace pensare che vino e degustatore stabiliscano in piena libertà i termini del loro scambio; che sia chi lo beve a coglierne le qualità più decise ed a scegliere il lessico che meglio possa descrivere le caratteristiche dell'uno e le sensazioni dell'altro.
E' stato il vino infatti ad esprimersi negli anni sempre più vicino a quello che è oggi in bottiglia."

Godetene "pi lu piaciri di stari 'nzemmula"!

Bruno Ferrara Sardo